Se você ama coco, vai se apaixonar por esse picolé cremoso de coco! Ele é refrescante, delicioso e, o melhor de tudo, super fácil de fazer.
Em poucos passos você terá uma sobremesa gelada cremosa que vai ser sucesso entre a família e amigos. Ideal para os dias quentes ou qualquer momento em que você deseja se refrescar com um doce geladinho.
Com leite de coco e apenas alguns ingredientes simples, esse picolé vai conquistar até os paladares mais exigentes. Vamos aprender como fazer essa maravilha?
Ingredientes do Picolé Cremoso de Coco
• 200ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher (sopa) de açúcar (opcional, se preferir mais doce)
Sobre os Ingredientes
O leite de coco vai garantir um sabor tropical e cremoso ao picolé, enquanto o leite condensado e o creme de leite são os responsáveis por deixar a textura super cremosa. O coco ralado dá aquele toque de sabor e textura, e o açúcar é opcional, dependendo do seu gosto e do quanto você gosta de doces. Fica a seu critério ajustar!
Modo de Preparo do Picolé Cremoso de Coco
1. Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite. Bata bem até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
2. Adicione o coco ralado: Acrescente o coco ralado à mistura e mexa até que fique bem distribuído.
3. Ajuste o açúcar: Se quiser um picolé mais doce, adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente.
4. Despeje nas formas: Coloque a mistura nas formas de picolé. Se você não tiver formas de picolé, pode usar copos plásticos pequenos ou até mesmo forminhas de silicone. Coloque um palito de picolé em cada forma.
5. Deixe congelar: Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés fiquem bem firmes.
6. Desenforme e sirva: Após o tempo de congelamento, retire os picolés das formas e sirva imediatamente. Eles vão derreter um pouquinho, ficando ainda mais cremosos!
Como Servir o Picolé Cremoso de Coco
Esse picolé é ótimo para servir em festas de verão, em uma tarde quente ou até como sobremesa refrescante após o almoço. Você também pode decorá-lo com um pouco de coco ralado extra por cima ou até granulado de chocolate para dar um toque especial.
Dica Extra
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um toque de essência de baunilha na mistura ou até mesmo uma pitada de sal para realçar os sabores.
Conclusão
O picolé cremoso de coco é uma sobremesa que vai conquistar o coração de todos. Com uma textura macia e cremosa, é perfeito para qualquer ocasião e, com certeza, vai ser a sensação do seu verão. Prepare essa receita simples e deliciosa e aproveite um picolé refrescante e cheio de sabor!
