Esse pão caseiro de liquidificador é a solução perfeita para quem ama um pão fresquinho, mas não quer passar muito tempo na cozinha.
O melhor é que ele não precisa de sova, é super prático e rápido de fazer. Com uma textura macia e sabor delicioso, esse pão vai conquistar sua casa com certeza!
Ingredientes:
• 1 xícara de leite morno
• 1/4 de xícara de óleo (pode ser de soja, canola ou outro de sua preferência)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, ajuste conforme necessário)
Modo de Preparo:
1. Preparar a Mistura Líquida:
• No liquidificador, coloque o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal. Bata por 1 ou 2 minutos até que tudo esteja bem misturado.
2. Adicionar o Fermento:
• Com a mistura ainda no liquidificador, adicione o fermento biológico seco e bata novamente por 30 segundos até que o fermento esteja bem incorporado.
3. Misturar a Farinha de Trigo:
• Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos no liquidificador. Adicione 1 xícara de cada vez e bata bem entre as adições. Você pode precisar de um pouco mais ou menos de farinha, dependendo da umidade do ambiente. O ponto da massa deve ser espesso, mas não grudando nas mãos.
4. Deixe Descansar:
• Com a massa pronta, transfira para uma forma untada e enfarinhada. Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos para que o fermento faça efeito e a massa cresça.
5. Assar o Pão:
• Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 a 40 minutos ou até que esteja dourado por cima e ao bater na parte de cima do pão, o som seja oco.
6. Finalizando:
• Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Agora, é só cortar em fatias e saborear esse delicioso pão caseiro!
Dicas Extras:
• Variedade de Farinha: Você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral ou até farinha de aveia para dar um toque diferente e mais saudável.
• Pão Doce: Se preferir um pão doce, pode adicionar 1/4 de xícara de açúcar a mais e até algumas passas ou frutas secas na massa para um toque especial.
• Pão com Ervas: Para um sabor mais aromático, experimente adicionar ervas finas, como orégano ou alecrim, à massa antes de assar.
Esse pão caseiro de liquidificador é super fácil e delicioso, ideal para quem quer um pão fresquinho sem perder muito tempo na cozinha. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
