Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 fatias de presunto picadas
- 2 fatias de queijo (muçarela ou o de sua preferência)
- 1 colher de sopa de óleo ou manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional)
- Queijo ralado (opcional para finalizar)
Modo de Preparo:
- Preparar os ingredientes:
- Pique o presunto em pedaços pequenos e corte o queijo em fatias ou pedaços menores.
- Bater os ovos:
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um garfo ou um fouet até que fiquem bem misturados.
- Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Se preferir, adicione salsinha picada para um toque extra de sabor.
- Cozinhar a omelete:
- Aqueça a manteiga ou o óleo em uma frigideira média, em fogo médio.
- Quando a manteiga derreter ou o óleo esquentar, despeje a mistura de ovos batidos na frigideira.
- Espalhe o presunto picado e o queijo por cima da omelete enquanto ela ainda está um pouco líquida. Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos.
- Dobrar e finalizar:
- Quando as bordas da omelete começarem a firmar, use uma espátula para dobrá-la ao meio.
- Deixe mais 1-2 minutos para o queijo derreter completamente.
- Se quiser, adicione um pouco de queijo ralado por cima antes de servir.
- Servir:
- Sirva imediatamente, decorando com mais salsinha ou outro tempero de sua preferência.
Essa omelete é perfeita para um café da manhã rápido ou um lanche leve! Você pode também adicionar outros ingredientes, como tomate, cogumelos ou ervas frescas, para deixar ainda mais saborosa. Aproveite!
