Nada melhor do que um bolo simples e fofinho para acompanhar aquele café quentinho no final da tarde, não é mesmo? O bolo de massa esponja é a opção perfeita para esses momentos.
Ele fica tão leve e macio, com uma textura incrível que derrete na boca, e é super fácil de fazer. Em pouco tempo, você tem uma sobremesa deliciosa e caseira que todo mundo vai amar!
Esse bolo tem aquele sabor clássico que todo mundo conhece e ama, com uma crostinha levemente dourada por fora e super fofinho por dentro. Vamos aprender como prepará-lo?
Ingredientes do Bolo Simples e Fofinho de Massa Esponja
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
Sobre os Ingredientes
O açúcar vai garantir a doçura do bolo, enquanto o óleo (ou manteiga) vai deixá-lo ainda mais macio. A farinha de trigo é a base da massa, e o fermento vai fazer o bolo crescer e ficar super fofinho. O leite traz a cremosidade necessária para dar aquela textura leve à massa.
Modo de Preparo do Bolo Simples e Fofinho de Massa Esponja
1. Bata os ovos e o açúcar: Em uma batedeira ou tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura cremosa e esbranquiçada. Esse passo é fundamental para deixar o bolo leve e fofinho!
2. Adicione o óleo e o leite: Acrescente o óleo (ou manteiga derretida) e o leite à mistura, batendo novamente até ficar bem homogêneo.
3. Peneire os ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Isso ajuda a evitar grumos e a garantir uma massa bem aerada.
4. Misture tudo: Aos poucos, vá adicionando a farinha e o fermento à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet. É importante não bater muito para não perder a leveza da massa.
5. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Ele estará pronto para ser servido com aquele café delicioso.
Como Servir o Bolo Simples e Fofinho
Este bolo é ideal para ser servido no café da tarde ou até mesmo como uma sobremesa leve após o almoço. Se quiser dar um toque especial, pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro ou até geleia por cima, para um sabor extra.
Dica Extra
Se você quiser deixar o bolo ainda mais fofinho, pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à massa, o que vai dar um toque de sabor especial. Também pode variar a receita adicionando raspas de limão ou laranja na massa.
Conclusão
Com um bolo simples e fofinho de massa esponja, você tem a certeza de que vai agradar a todos. Ele é fácil de fazer, econômico e, o melhor de tudo, delicioso! Não tem como errar com essa receita para o café da tarde. Prepare hoje mesmo e experimente essa delícia que vai conquistar sua família e amigos!
