Esse bolo cute-cute fica tão fofinho que parece abraço de mãe em forma de massa quentinha
Tem dias que tudo o que a gente precisa é de um bolinho simples, daqueles que perfumam a casa inteira e aquecem o coração só de olhar. E é exatamente isso que esse bolo cute-cute faz. Ele não tem cobertura, não tem firula, mas tem aquele sabor de infância, de café passado na hora e de tarde preguiçosa com pão de queijo e conversa boa.
Eu apelidei esse bolo de “cute-cute” porque, além de fofinho e úmido, ele faz um barulhinho irresistível quando a gente parte com a faca: sabe aquele som que até parece que o bolo tá dizendo “me come”? Pois é, é esse.
Então já separa a forma com furo no meio e prepara o coração, porque essa receita vai te conquistar.
Ingredientes do Bolo Cute-Cute
3 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite morno 1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal (opcional) 1 colher de chá de essência de baunilha ou raspinhas de limão
Esse bolo é pra fazer de olhos fechados. A massa é daquelas que você bate à mão mesmo, com colher de pau ou fouet — ou na batedeira, se quiser facilitar. O leite morno ajuda a deixar ele úmido, enquanto o óleo dá aquela textura que faz a fatia desmanchar na boca.
E o tempo de preparo? Uns 10 minutinhos pra misturar tudo e 35 a 40 minutinhos no forno. E enquanto ele assa… ah, o cheiro! Parece que a casa vira cenário de filme de comédia romântica francesa com filtro amarelado e música de piano ao fundo.
Modo de Preparo da Receita
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme clarinho. Acrescente o óleo e o leite morno, mexendo bem. Peneire a farinha de trigo com o sal e vá incorporando aos poucos. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Quando ele sair do forno, dá vontade de mergulhar a cara na forma. A casquinha fica douradinha, crocante nas bordas e com o miolo macio feito travesseiro de nuvem. Aqui em casa, ninguém espera esfriar pra comer — é faca na mão e café coado!
Teve uma vez que levei esse bolo pra casa da minha sogra e… bom, digamos que até o pudim da irmã dela ficou em segundo plano. Foi um sucesso absoluto!
Versão Saudável do Bolo Cute-Cute
Pra quem quer uma versão mais leve, aqui vai meu jeitinho saudável de fazer esse fofinho:
3 ovos 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo 2 xícaras de farinha de aveia ou farinha de arroz 1 xícara de leite vegetal morno (amêndoas ou aveia) 1/3 de xícara de óleo de coco 1 colher de sopa de fermento 1 pitadinha de canela ou noz-moscada (opcional)
Modo de preparo: igualzinho ao tradicional. Fica leve, nutritivo e ainda mais aromático!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Esse bolo é ideal pra quem tá começando a vender, porque tem baixo custo, fácil preparo e todo mundo ama.
Dicas de como empreender com ele:
Faça porções menores (mini bolos) em forminhas individuais e venda como “bolinho da tarde”. Monte combos com café ou chá e ofereça em escritórios ou entregas para a vizinhança. Invista em embalagens transparentes com laços simples e etiquetas fofas com o nome: “Bolo Cute-Cute da Joana”. Crie variações: com gotas de chocolate, coco ralado, ou coberturas leves como calda de limão.
Passos pra começar a vender:
Faça um teste em casa e tire boas fotos. Poste nas redes sociais, grupos de bairro e WhatsApp. Ofereça como “lanche da tarde”, “kit de presente” ou “combo de reunião”. Escute os feedbacks e vá ajustando conforme o gosto do seu público.
Você pode vender cada bolo por um valor entre R$8 e R$20, dependendo do tamanho. E com os ingredientes acessíveis, a margem de lucro é excelente!
Conclusão
O Bolo Cute-Cute é aquele carinho em forma de comida que a gente precisa de vez em quando. Ele é simples, rápido, fofinho e agrada qualquer paladar — dos pequenos aos mais exigentes.
E se você ama compartilhar afeto com comida, essa receita é pra você. Faça, experimente, compartilhe. Porque bolo bom é aquele que deixa memória, não só migalha.
Sugestão de acompanhamento:
Sirva com café coado na hora, chá de camomila ou leite morno com canela. Fica maravilhoso com geleia de frutas vermelhas ou manteiga caseira.
Ocasião ideal para servir:
Lanches da tarde, visitas de última hora, cafés em família, piqueniques ou até como presente afetuoso embalado num paninho de prato.
