Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para o lanche da tarde, o Enroladinho Fofinho e Saboroso é a escolha perfeita! Com uma massa leve e fofinha, recheada com ingredientes de dar água na boca, esses enroladinhos são ideais para aquele momento de pausa no meio do dia, acompanhados de um bom chá ou café.
Imagine saborear um desses enroladinhos quentinhos, com a massa macia e o recheio irresistível. O melhor de tudo é que são super rápidos de fazer e você pode variar os recheios para agradar a todos os gostos. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes do Enroladinho Fofinho e Saboroso
Para a massa:
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água morna
• 1 pitada de sal
Para o recheio (opcional):
• 200g de presunto e queijo (ou outro recheio de sua preferência, como frango desfiado, queijo com goiabada, ou até doces como chocolate)
• 1 colher (sopa) de molho de tomate (se preferir, pode usar ketchup ou maionese para dar um toque especial)
Para pincelar:
• 1 gema de ovo batida
• Açúcar e canela (para os recheios doces)
O que você vai precisar
O tempo de preparo para o Enroladinho Fofinho e Saboroso é rápido, você vai precisar de cerca de 1 hora no total (contando o tempo de descanso da massa e o tempo de forno). A massa fica fofinha, e o recheio pode ser doce ou salgado, dependendo da sua preferência. Vamos começar?
Modo de Preparo do Enroladinho Fofinho e Saboroso
Preparando a massa:
1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico e o sal. Misture bem.
2. Adicione os líquidos: Faça um buraco no meio e adicione o leite morno, a manteiga derretida, o ovo e a água morna. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 a 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
4. Deixe a massa descansar: Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
Montagem e Assamento:
5. Modele os enroladinhos: Após a massa descansar, sove-a novamente por 2 minutos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo. Corte em tiras de aproximadamente 5 cm de largura.
6. Adicione o recheio: Coloque o recheio de sua escolha no centro de cada tira de massa. Dobre as extremidades e enrole, formando os enroladinhos.
7. Deixe descansar novamente: Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles. Cubra e deixe descansar por mais 20 minutos.
8. Pincele e asse: Pincele os enroladinhos com a gema de ovo batida e, se for recheio doce, polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e fofinhos.
Agora, imagine você retirando esses enroladinhos do forno, com o cheiro maravilhoso invadindo sua casa e a massa super macia. Não tem como resistir!
Enroladinho Fofinho e Saboroso: Versão Saudável
Se você quer uma versão mais saudável, aqui vai uma adaptação:
Ingredientes para a versão saudável:
• 3 xícaras de farinha integral
• 1/4 de xícara de açúcar de coco
• 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou leite desnatado)
• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água morna
Recheio:
• 200g de queijo minas ou ricota com tomate seco (ou outro recheio saudável de sua preferência)
Essa versão mantém o sabor delicioso dos enroladinhos, mas com ingredientes mais leves e saudáveis!
Como Ganhar Dinheiro com o Enroladinho Fofinho
Essa receita deliciosa pode ser a chave para o seu próximo negócio! Aqui vão algumas ideias:
1. Venda por encomenda: Ofereça os enroladinhos para festas, lanches e eventos. Você pode vender em porções ou até fazer combos com outras delícias.
2. Venda online: Comece a divulgar os enroladinhos nas redes sociais. Tire fotos lindas e mostre a fofura da massa e a delícia do recheio.
3. Venda para eventos corporativos: Ofereça os enroladinhos como uma opção de lanche para empresas que buscam algo saboroso e fácil de servir em reuniões.
Passos para Empreender com os Enroladinhos:
• Crie uma página nas redes sociais com fotos apetitosas.
• Ofereça pacotes para festas e eventos.
• Divulgue em grupos de WhatsApp, oferecendo promoções para novos clientes.
Conclusão
Os Enroladinhos Fofinhos e Saborosos são a sobremesa ou lanche perfeito para qualquer ocasião: rápidos de fazer, super saborosos e cheios de possibilidades de recheios. Seja para saborear em casa ou vender, eles são um sucesso garantido.
Agora que você aprendeu a receita, que tal preparar esses deliciosos enroladinhos hoje mesmo? Com certeza será um sucesso em sua casa ou até nos negócios!
