Docinho de Anjo 😍1 doce Que Derrete na Boca e Encanta Corações
Tem receitas que são tão delicadas, tão leves e tão encantadoras que a gente até pensa: “isso aqui não é dessa terra!”. E é assim que eu me sinto toda vez que faço esse Docinho de Anjo. Ele tem sabor suave, textura cremosa e aquele visual que parece que saiu de um conto de fadas.
Ideal pra casamentos, chás de bebê, festas delicadas… ou simplesmente pra um mimo no fim da tarde. E quer saber? Ele é facílimo de fazer, rende super bem e derrete na boca de um jeitinho que você só vai acreditar quando provar.
Já separa as forminhas e chama a criançada pra enrolar comigo, porque esses docinhos vão voar da bandeja!
Ingredientes do Docinho de Anjo
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de leite em pó (use o integral tipo Ninho pra um sabor mais suave)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Açúcar de confeiteiro ou leite em pó para finalizar (opcional)
- Forminhas de papel n°5
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula de silicone ou colher de pau, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
- Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, enrole bolinhas pequenas e passe no leite em pó ou açúcar de confeiteiro.
- Coloque nas forminhas e sirva!
Dicas da Joana:
- Para um sabor mais suave, use leite em pó integral de boa qualidade.
- Quer deixar ainda mais angelical? Misture um pouquinho de essência de baunilha na massa.
- Para festas, coloque um cravinho no topo de cada docinho ou finalize com um glitter comestível.
Versão saudável do Docinho de Anjo
Você também pode fazer uma versão mais leve desse docinho, ideal pra quem evita açúcar ou leite condensado!
Ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de leite vegetal (aveia ou amêndoas)
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
- 1 colher de chá de óleo de coco
Preparo:
Misture tudo em uma tigela até formar uma massa maleável. Modele bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir. Fica levinho, com textura macia e sabor suave.
Como vender e ganhar dinheiro com esse docinho
Esses docinhos são ótimos para:
- Mesas de festas (aniversários, batizados, casamentos)
- Kits de presente com docinhos variados
- Vendas por encomenda (porcentagem de lucro alta!)
Dicas para faturar:
- Monte caixas com 6, 12 ou 24 unidades.
- Ofereça personalizações: glitter comestível, forminhas decoradas, laços.
- Venda como parte de combos (ex: 3 tipos de docinhos + embalagem linda).
- Use redes sociais pra divulgar com fotos bem claras e descrições doces!
Docinho de Anjo Gourmet — Delicado, sofisticado e com sabor celestial
Esse não é só um docinho… é uma experiência. Feito com leite em pó importado, finalizado com toque de baunilha de verdade, envolvido numa camada aveludada de leite em pó e apresentado como se tivesse descido do céu num guardanapo rendado. O Docinho de Anjo Gourmet é perfeito pra quem quer encantar até nos mínimos detalhes.
Ele é suave, macio e derrete na boca com um sabor limpo e aveludado. Cada mordida é como uma nuvem doce — só que com elegância.
Ingredientes do Docinho de Anjo Gourmet
- 1 lata de leite condensado (use um de qualidade premium)
- 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal de boa qualidade (use manteiga de verdade, nada de margarina)
- 100 g de leite em pó integral tipo Ninho, ou um leite em pó importado (como o Molico suíço)
- 1 colher de chá de essência natural de baunilha Bourbon
- Leite em pó extra fino (peneirado) para finalizar
- Mini forminhas brancas rendadas (ou douradas para eventos mais formais)
- Opcional: flocos de ouro comestível ou pérola de açúcar para decoração
Modo de preparo gourmet
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite em pó peneirado e a manteiga.
- Mexa em fogo muito baixo até começar a soltar do fundo da panela. O ponto é semelhante ao de brigadeiro mole de enrolar.
- Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo e brilhante.
- Transfira para um prato untado e cubra com plástico-filme encostado na massa. Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
- Enrole bolinhas delicadas com as mãos levemente untadas e passe no leite em pó super fino (peneire antes para ficar bem uniforme).
- Coloque em forminhas especiais. Se quiser, finalize com uma micro pérola de açúcar no topo ou um toque de glitter comestível dourado.
Dicas da Joana Gourmet:
- Evite leite em pó comum — o ideal é um leite com textura mais fina e sabor mais puro. Isso faz TODA diferença.
- Para um toque aromático extra, adicione raspas de limão-siciliano à massa. Fica sutil e chique.
- Use luvas de silicone pra enrolar: evita transferência de calor da mão e mantém a aparência impecável.
- Faça as bolinhas pequenas e padronizadas — um molde de 12 g fica elegante e delicado.
Como vender essa versão gourmet
Essa versão é ótima para trabalhar com ticket médio mais alto. Perfeita para:
- Mesas de doces finos
- Kits corporativos de presente
- Casamentos, noivados, batizados
- Caixinhas de docinhos premium
- Datas comemorativas (Dia das Mães, Natal, etc.)
Sugestão de precificação:
- Unidade: R$ 2,50 a R$ 4,00 (dependendo da apresentação)
- Caixa com 6 unidades: R$ 18,00 a R$ 25,00
- Caixa com 12 unidades (com laço e tag personalizada): R$ 35,00 a R$ 45,00
Dicas para valorizar o produto:
- Capriche nas fotos – fundo claro, luz natural, ângulo 45°.
- Descreva com palavras delicadas – “sabor angelical”, “textura aveludada”, “feito à mão com baunilha verdadeira”.
- Monte kits temáticos – “Caixinha de Anjo”, “Presente dos Céus”, “Mimos Divinos”.
- Use tags personalizadas – com frases como: “feito com carinho de anjo” ou “uma mordida e você flutua”.
Conclusão
Conclusão
O Docinho de Anjo é simples, elegante e encantador. Uma receitinha rápida que transforma qualquer dia em ocasião especial — e que deixa até as festas mais chiques com gostinho de carinho caseiro.
Agora me diz: vai fazer hoje mesmo? Se fizer, me conta como ficou! E se quiser uma versão para carrossel do Instagram ou cardápio para encomendas, tô por aqui pra te ajudar.
veja também saborempaginas.com e showzinho.com.br
