Chips de Banana: crocantes, docinhos e viciantes! 1 receita simples que conquista todo mundo!

Oi, minhas delícias! Aqui é a Joana Lima, sua chefa de cozinha do coração, trazendo mais uma receita que é sucesso garantido na lancheira, no cafezinho ou até pra vender: os famosos Chips de Banana!

Sabe aquela banana que tá quase passando do ponto? Aqui ela vira ouro! Esses chips são assados (ou fritos se você preferir), crocantes e docinhos na medida certa. Uma opção saudável, deliciosa e super prática pra qualquer hora do dia. Bora aprender?

Ingredientes para os Chips de Banana

4 bananas da terra maduras (mas ainda firmes)
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite (opcional, para assar)
Sal a gosto (pra quem gosta da versão salgadinha)
Canela a gosto (opcional, pra quem ama um toque especial)

Modo de preparo

Descasque as bananas e corte em rodelas bem fininhas (use mandolina ou faca afiada).
Mergulhe as fatias rapidamente no suco de limão para evitar que escureçam.
Se for assar: unte uma forma com azeite, espalhe as rodelas sem sobrepor, pincele com um fio de azeite por cima e leve ao forno preaquecido a 160ºC por cerca de 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo.
Se for fritar: aqueça o óleo e frite em pequenas porções até dourar. Escorra no papel-toalha.
Depois de frios, tempere com sal, canela ou uma mistura dos dois!

Eles ficam super crocantes depois de esfriar. Guarde em pote bem fechado por até 5 dias.

Versão Saudável

Pra quem quer manter tudo no modo light:

Use banana verde ou banana-da-terra ainda firme
Asse no forno ou na airfryer (20 min a 180ºC, mexendo na metade)
Evite adicionar sal ou qualquer óleo
Polvilhe com canela ou cacau em pó puro pra um toque diferente

Como ganhar dinheiro com essa receita

Esses chips são perfeitos pra vender em saquinhos, potes ou como parte de kits fitness!

Dicas pra venda:

Embale em saquinhos com rótulo artesanal
Ofereça em lojas naturais, academias ou pela internet
Crie sabores variados: com pimenta, curry, lemon pepper…
Venda como lanche escolar ou lembrancinha de eventos

Passos iniciais:

Calcule o rendimento e custo por porção
Defina preço com base no tipo (assado ou frito)
Use boas fotos e divulgue no Instagram ou WhatsApp
Ofereça kits semanais com entrega em domício

Conclusão

Chips de Banana é o tipo de receita que une praticidade, sabor e ainda abre portas pra um dinheirinho extra. Seja pra sua família ou pra vender, vale a pena experimentar!

Fez a receita? Me conta aqui nos comentários ou marca lá no Instagram! Beijo crocante da sua chefa Joana Lima! 🍌😘

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