Chico Balanceado: A Sobremesa Antiga que Conquista Corações!
Quem não ama uma sobremesa simples, saborosa e cheia de nostalgia? O Chico Balanceado é uma dessas delícias que trazem à tona lembranças da infância, de momentos na casa da avó, de aromas que invadiam a casa e do sabor inconfundível de uma sobremesa feita com muito carinho.
Essa sobremesa, que tem uma base de goiabada e uma camada cremosa, é simples, mas irresistível.
Com um nome tão peculiar, o Chico Balanceado é a escolha perfeita para quem deseja trazer o sabor da culinária caseira para a mesa.
Além de ser fácil de fazer, é uma sobremesa que agrada a todos os gostos. Vamos aprender a fazer esse Chico Balanceado delicioso e que vai deixar todos pedindo mais?
Dica extra: Para garantir o melhor preparo, você pode utilizar utensílios de qualidade, como formas e batedores, que ajudam a alcançar o ponto ideal. Você pode encontrar tudo isso na Shopee! Aproveite as promoções e compre tudo o que precisa para sua cozinha!
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Ingredientes:
Para a base:
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
Para o creme:
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para a cobertura:
• 200g de goiabada (corte em pedacinhos)
• 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
1. Preparando a Base:
• Triture os biscoitos: Em um processador ou liquidificador, triture o biscoito maisena até obter uma farofa fina.
• Misture com manteiga: Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa úmida e consistente.
• Forre a forma: Forre o fundo de uma forma de 23×23 cm com a mistura de biscoito e pressione bem para formar uma base firme. Deixe a forma pronta enquanto prepara o creme.
2. Preparando o Creme:
• Misture os ingredientes líquidos: Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Misture bem até que o amido se dissolva completamente.
• Cozinhe até engrossar: Leve a panela ao fogo médio e, mexendo constantemente, deixe o creme engrossar. Quando atingir o ponto desejado (uma consistência cremosa e espessa), retire do fogo e adicione a essência de baunilha (se for usar). Mexa bem e despeje sobre a base de biscoito.
3. Preparando a Cobertura:
• Derreta a goiabada: Em uma panela pequena, adicione os pedaços de goiabada e a água. Leve ao fogo baixo e mexa até que a goiabada se dissolva completamente, formando uma calda espessa.
• Cubra o pudim: Após o creme ter esfriado um pouco, despeje a calda de goiabada sobre ele, cobrindo toda a superfície.
4. Finalizando:
• Deixe esfriar: Leve o Chico Balanceado à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem gelado e firme.
• Sirva e aproveite: Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira, corte em pedaços e sirva essa sobremesa deliciosa!
Dicas Extras:
• Adição de frutas: Para um toque especial, você pode adicionar pedaços de morangos ou kiwi entre as camadas do pudim, dando uma textura diferente e um sabor extra.
• Goiabada cremosa: Se preferir uma cobertura mais cremosa de goiabada, bata a goiabada no liquidificador com um pouco de água até formar uma calda mais suave e distribua por cima do pudim.
• Versão sem glúten: Se você está evitando o glúten, basta substituir o biscoito maisena por biscoitos sem glúten, e o resto da receita permanece igual.
Como Vender o Chico Balanceado:
Essa sobremesa, além de ser deliciosa, pode se transformar em um ótimo negócio. Aqui vão algumas dicas de como vendê-la:
1. Embalagem Atraente:
Capriche na embalagem! Utilize potes de vidro ou caixas personalizadas para embalar o Chico Balanceado. Isso ajuda a tornar a sobremesa ainda mais atrativa para seus clientes.
2. Venda em Festas e Eventos:
O Chico Balanceado é perfeito para festas e eventos. Você pode vendê-lo em porções individuais ou até em maior quantidade para festas, garantindo a conveniência e o prazer de todos.
3. Divulgue nas Redes Sociais:
Use o Instagram e o Facebook para divulgar suas receitas, postando fotos bem apresentadas do seu Chico Balanceado. Realce a textura cremosa e o sabor único dessa sobremesa que com certeza vai fazer sucesso.
4. Defina um Preço Justo:
Pesquise os preços de sobremesas semelhantes na sua região e defina um preço competitivo. Lembre-se de considerar o custo dos ingredientes, embalagem e tempo de preparo para chegar a um valor justo.
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Essa receita de Chico Balanceado traz o sabor da infância e a simplicidade das receitas caseiras. Experimente e prepare essa sobremesa para sua família ou comece a vendê-la e conquistar novos clientes com esse sabor irresistível!
