O Bolo de Milho Cremoso é uma receita deliciosa, simples e super prática!
Feito no liquidificador, esse bolo tem uma textura úmida e cremosa, com o sabor intenso de milho, que vai conquistar todo mundo na sua casa. Perfeito para o café da manhã, lanche ou até mesmo como sobremesa, esse bolo é rápido de preparar e fica irresistível.
Ingredientes:
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional, para dar um toque extra)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa:
• No liquidificador, coloque o milho verde (escorrido), o leite condensado, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal. Bata tudo por cerca de 2-3 minutos até que a mistura esteja bem homogênea.
2. Misturando a Farinha e o Fermento:
• Com a mistura pronta, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata mais um pouco até que tudo esteja bem incorporado.
• Se desejar um bolo ainda mais saboroso, adicione o coco ralado à mistura. O coco dá uma textura extra e um sabor delicioso que complementa o milho de maneira incrível.
3. Assando o Bolo:
• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha (ou use papel manteiga).
• Transfira a massa para a forma e leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo de forno pode variar dependendo do tamanho da forma, então, fique de olho.
4. Finalizando:
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformá-lo. O bolo fica super cremoso e saboroso, e a combinação de milho e coco é simplesmente deliciosa.
Dicas Extras:
• Versão sem coco: Se não gostar de coco, pode fazer a receita sem ele e o bolo vai continuar igualmente saboroso e cremoso.
• Melhorar a textura: Se preferir um bolo mais leve e fofinho, acrescente 1/4 de xícara de leite de coco à receita para dar um toque mais suave e macio.
• Cobertura: Para um toque extra, você pode fazer uma calda de leite condensado ou até adicionar um pouco de creme de leite por cima do bolo depois de pronto.
Esse Bolo de Milho Cremoso é a opção perfeita para quem quer algo rápido, fácil e cheio de sabor. Experimente e comprove como uma receita simples pode ser tão deliciosa!
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