O Bolo de Manteiga e Nozes é uma receita que combina simplicidade com sofisticação, trazendo um sabor suave e delicado da manteiga, complementado pelo crocante das nozes.
Esse bolo é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários, festas ou até mesmo para acompanhar um café à tarde. Sua textura fofinha e úmida, combinada com o sabor das nozes, cria uma experiência gastronômica única.
Se você é fã de bolos clássicos, esse é o tipo de receita que vai conquistar o seu coração. A manteiga traz uma cremosidade irresistível à massa, enquanto as nozes adicionam uma crocância deliciosa e um toque de sofisticação. O melhor de tudo é que é uma receita super fácil de fazer, com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua despensa. Vamos aprender a preparar o Bolo de Manteiga e Nozes?
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas (ou mais, se preferir)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média (aproximadamente 24 cm) com manteiga e farinha de trigo.
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Esse passo é essencial para garantir a leveza do bolo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.
- Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e a pitada de sal. Adicione essa mistura aos poucos à massa, alternando com o leite. Bata até a massa ficar homogênea.
- Incorporando as Nozes:
- Acrescente as nozes picadas à massa e misture delicadamente com uma espátula para que elas fiquem bem distribuídas por todo o bolo.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Servindo:
- Sirva o Bolo de Manteiga e Nozes ainda morno ou em temperatura ambiente. Ele pode ser servido puro ou acompanhado de um café, chá ou até uma bola de sorvete para quem preferir uma sobremesa mais indulgente.
Dicas Extras:
- Massa mais fofa: Se você quiser que o bolo fique ainda mais fofinho, pode substituir parte da manteiga por iogurte natural ou creme de leite. Isso vai deixar o bolo mais leve e macio.
- Cobertura de nozes: Para deixar o bolo ainda mais delicioso, você pode preparar uma cobertura de nozes. Basta fazer um caramelo com açúcar e um pouco de água e adicionar as nozes picadas, criando uma cobertura crocante para o bolo.
- Outras nozes: Se você preferir, pode substituir as nozes por outras oleaginosas, como amêndoas ou castanha de caju, para variar o sabor.
Bolo de Manteiga e Nozes Sem Lactose
Se você ou alguém que vai saborear esse bolo tem intolerância à lactose, não se preocupe! A receita pode ser facilmente adaptada para ser sem lactose.
Ingredientes (alterados para versão sem lactose):
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina sem lactose (ou óleo de coco)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite sem lactose (ou leite de amêndoas, coco ou arroz)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Substituindo a manteiga por margarina sem lactose e o leite por uma versão sem lactose, você ainda conseguirá aproveitar a delícia desse bolo sem problemas.
Dicas para Vender o Bolo de Manteiga e Nozes
Se você está pensando em vender o Bolo de Manteiga e Nozes, aqui vão algumas dicas para te ajudar a atrair mais clientes e aumentar suas vendas:
- Embalagem Atraente: Invista em embalagens bonitas, como caixinhas de papel kraft ou potes de vidro, que agregam valor ao seu produto e garantem a frescura do bolo.
- Venda por Fatias: Ofereça o bolo por fatias, especialmente para quem quer algo prático para levar para casa. As fatias individuais também podem ser vendidas mais facilmente em eventos ou feiras.
- Venda Online: Utilize as redes sociais para divulgar seus bolos. Tire boas fotos e compartilhe o processo de preparação. O Instagram e o WhatsApp Business são perfeitos para atrair clientes e facilitar os pedidos online.
- Ofereça Promoções: Crie promoções como “Compre 3 bolos e ganhe 1 fatia de graça” ou “Desconto em compras para eventos”. Essas promoções podem ajudar a aumentar as vendas.
- Venda para Festas e Eventos: O Bolo de Manteiga e Nozes é perfeito para festas e eventos. Ofereça o bolo em grandes porções ou em fatias, dependendo da demanda.
Produtos da Shopee para Ajudar na Receita:
- Forma para Bolo Antiaderente: Uma forma de bolo antiaderente é essencial para garantir que o seu bolo de manteiga e nozes saia da forma com facilidade, sem grudar. Isso também facilita a limpeza depois de assar. Onde Comprar: Na Shopee, você encontra diversas opções de formas de bolo antiaderentes de excelente qualidade!
- Processador de Alimentos: Para picar as nozes de maneira rápida e uniforme, um processador de alimentos pode ser muito útil. Ele vai ajudar a garantir que as nozes fiquem bem picadas para espalhar pela massa. Onde Comprar: A Shopee oferece processadores de alimentos com boa potência, ideais para quem gosta de preparar receitas práticas e rápidas.
