Aninha

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  • Ingressou: 31 de janeiro de 2025
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Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) 3 ovos 1 xícara de açúcar (para o caramelo) 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Água para banho-maria Modo de Preparo: Caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que ele derreta e fique com uma cor dourada (cuidado para não queimar). Despeje o caramelo na forma de pudim (cerca de 22 cm de diâmetro), girando a forma para que o caramelo cubra o fundo todo. Reserve. Pudim: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a baunilha até que tudo fique bem misturado. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Banho-maria: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até a metade da forma do pudim. Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito: ele deve sair limpo). Finalização: Retire o pudim do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por no mínimo 4 horas (de preferência, deixe de um dia para o outro). Na hora de desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire o pudim em um prato grande. Pronto! Agora é só saborear essa delícia! Esse pudim tem a textura cremosa e é super fácil de fazer. Aproveite!

Ingredientes: Modo de Preparo: Pronto! Agora é só saborear essa delícia! Esse pudim tem a textura cremosa e é super fácil de fazer. Aproveite!