Se você ama uma sobremesa gelada e cheia de camadas deliciosas, então o Beijo Gelado vai conquistar seu coração!
Essa sobremesa combina texturas cremosas e um sabor suave que vai deixar todo mundo pedindo mais. Ela é perfeita para momentos especiais, como uma reunião de família, festas de aniversário ou até mesmo para aquele desejo de doce depois do almoço.
O melhor de tudo? É super fácil de fazer e fica pronta rapidamente, com ingredientes simples que você já tem em casa. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes do Beijo Gelado
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito de maisena (para a base)
• 1 caixa de pudim de chocolate (pode ser o instantâneo)
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional, para dar um toque especial)
Sobre os Ingredientes
O leite condensado e o creme de leite trazem aquela cremosidade perfeita para a sobremesa. O amido de milho vai ajudar a dar a consistência ideal. O pudim de chocolate instantâneo é o que vai trazer o sabor de chocolate para essa receita maravilhosa. O biscoito de maisena forma a base crocante, que dá uma boa textura ao prato. A baunilha, se você usar, vai deixar um toque delicado e aromático.
Modo de Preparo do Beijo Gelado
1. Prepare o creme branco: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Quando estiver bem espesso, adicione o creme de leite e a baunilha (se estiver usando) e misture bem. Reserve.
2. Prepare o pudim de chocolate: Prepare o pudim de chocolate seguindo as instruções da embalagem. Deixe esfriar um pouco, mas não completamente, para que a camada de chocolate fique cremosa.
3. Monte a sobremesa: Em um refratário, faça uma camada com o biscoito de maisena no fundo. Por cima, coloque uma camada do creme branco que você preparou, e depois uma camada do pudim de chocolate. Repita as camadas, terminando com o creme branco por cima.
4. Deixe gelar: Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme e gelado.
5. Sirva e aproveite: Quando for servir, corte em pedaços e se prepare para ouvir elogios de todos! Essa sobremesa é uma verdadeira tentação.
Como Servir o Beijo Gelado
Essa sobremesa fica perfeita quando bem gelada, então, sirva logo após tirá-la da geladeira para garantir que ela esteja com a consistência ideal. Fica maravilhosa para um almoço de família, uma festinha de aniversário ou para qualquer ocasião especial. Além disso, você pode decorá-la com chocolate granulado, frutas frescas ou até raspas de chocolate para dar um toque ainda mais sofisticado.
Dica Extra
Para variar, você pode substituir o pudim de chocolate por pudim de baunilha ou até gelatina de morango. Fica uma delícia também e pode ser um ótimo jeito de inovar com novos sabores!
Conclusão
O Beijo Gelado é uma sobremesa super simples de fazer, mas com um sabor incrivelmente delicioso e uma textura irresistível. As camadas de creme branco e chocolate combinam perfeitamente com a crocância do biscoito de maisena. Prepare essa maravilha e arrase em qualquer celebração, deixando todos querendo repetir!
