Essa é uma receita maravilhosa de Lasanha de Frango com Batata que você vai querer fazer toda semana também!
Ela é perfeita para o almoço de toda a família, super prática, deliciosa e com um toque especial que conquista a todos. Vamos à receita:
Ingredientes:
• 4 batatas médias (cozidas e cortadas em rodelas)
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo:
1. Preparando o Frango:
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
• Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de salsinha e cebolinha. Deixe refogar por alguns minutos, até que o tomate amoleça. Reserve.
2. Preparando o Molho Branco:
• Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o leite. Misture bem.
• Adicione o requeijão cremoso, mexendo até ficar homogêneo.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Quando o molho estiver bem cremoso, retire do fogo.
3. Montagem da Lasanha:
• Em um refratário, faça uma camada de batatas cozidas no fundo.
• Em seguida, coloque uma camada de frango refogado, seguida do molho branco e do queijo mussarela.
• Repita esse processo, até que o refratário esteja completo, sempre finalizando com uma camada de queijo mussarela.
4. Finalizando:
• Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
5. Servindo:
• Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar e servir. Sirva com uma salada leve ou arroz branco para acompanhar.
Dicas para uma Lasanha Perfeita:
• Batata Fina: Certifique-se de cortar as batatas em rodelas finas para que elas cozinhem de maneira uniforme e fiquem mais macias.
• Frango Suculento: Para um frango ainda mais suculento, utilize peito de frango temperado e grelhado antes de desfiar, isso ajuda a manter o sabor.
• Substituindo o Requeijão: Se preferir uma versão mais leve, você pode substituir o requeijão cremoso por um creme de ricota ou até mesmo um molho de tomate bem temperado.
Como Vender a Lasanha de Frango com Batata:
Este prato é uma excelente opção para quem deseja vender comida caseira e saborosa. Aqui vão algumas dicas:
1. Embalagem:
• Para porções individuais, utilize marmitas descartáveis de alumínio ou plásticos com tampa. Já para porções maiores, use embalagens maiores, como refratários que podem ser entregues diretamente aos clientes.
2. Preço:
• O preço pode variar dependendo da sua região, mas uma porção individual pode ser vendida entre R$10,00 e R$15,00, enquanto uma lasanha maior pode ser vendida por R$40,00 a R$60,00, dependendo do tamanho.
3. Promoções e Divulgação:
• Ofereça descontos para quem comprar em maior quantidade (exemplo: compre 2, ganhe 1 de sobremesa).
• Utilize as redes sociais para divulgar suas lasanhas. Poste fotos bonitas e bem preparadas, com uma legenda atrativa que chame a atenção dos clientes.
4. Aproveitando Eventos:
• Esse prato também é ideal para eventos, festas ou almoços em grupo. Ofereça a opção de entrega e, se possível, inclua acompanhamentos como arroz e salada.
Essa Lasanha de Frango com Batata com certeza vai agradar todos os seus clientes e vai se tornar um prato muito solicitado. Siga as dicas e faça sucesso!
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