Se você está com fome e sem tempo, essa pizza de frigideira é a solução perfeita! Em poucos minutos, você pode saborear uma pizza deliciosa, com uma massa crocante e recheio no ponto. Não é necessário forno e a praticidade é incrível. Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes:
Para a massa:
• 1 xícara de farinha de trigo (para versão sem glúten, use farinha sem glúten ou de arroz)
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
Para o molho:
• 1/2 xícara de molho de tomate pronto
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de azeite
Para a cobertura:
• 200g de queijo muçarela (para versão sem lactose, use queijo sem lactose ou queijo vegano)
• 1 tomate fatiado
• Orégano a gosto
• Ingredientes extras a gosto: presunto, calabresa, cogumelos, azeitonas, etc.
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa:
• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a água, o azeite e o sal.
• Mexa até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha ou água, conforme a consistência desejada.
• Modele a massa em formato de disco, usando as mãos ou um rolo. A espessura vai depender de como você gosta da sua pizza (mais fininha ou mais grossa).
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque a massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até que fique dourada e crocante.
2. Preparando o Molho:
• Em uma panela pequena, aqueça o azeite e adicione o alho picado.
• Refogue por 1-2 minutos até o alho liberar seu aroma, e em seguida, adicione o molho de tomate.
• Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
3. Montando a Pizza:
• Após a massa estar pronta, adicione uma camada generosa de molho de tomate sobre a base.
• Distribua a muçarela por toda a pizza e decore com tomate fatiado.
• Polvilhe orégano a gosto.
4. Finalizando na Frigideira:
• Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 5-7 minutos, até que o queijo derreta e a base fique bem crocante.
• Retire da frigideira e sirva imediatamente.
Dicas para Variações:
• Sem glúten: Se preferir uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha sem glúten ou farinha de arroz. A textura pode variar, mas o sabor continua maravilhoso!
• Sem lactose: Para quem tem intolerância à lactose, basta usar queijo sem lactose ou queijo vegano. Você pode até optar por coberturas como cogumelos, legumes ou carnes magras para adicionar sabor e sustância.
Dicas de Venda:
Se você está pensando em vender a pizza de frigideira, aqui estão algumas dicas:
• Porcione as pizzas: Ao invés de vender uma pizza inteira, faça pizzas individuais ou em fatias para facilitar a venda.
• Venda em porções individuais: Use embalagens práticas e transparentes para que os clientes vejam a qualidade do seu produto.
• Preço competitivo: Faça uma pesquisa de mercado e estabeleça um preço justo, levando em consideração os ingredientes e o tempo de preparo.
• Promoções e descontos: Ofereça promoções de combos (pizza + bebida) ou descontos para quem comprar em maior quantidade.
Produtos Recomendados da Shopee:
Para garantir que a sua pizza de frigideira seja feita da melhor maneira possível, aqui estão dois produtos úteis que você pode encontrar na Shopee:
1. Frigideira Antiaderente – Garantindo que a pizza fique crocante sem grudar.
2. Espátula de Silicone – Perfeita para virar e retirar a pizza da frigideira sem danificá-la.
Agora você tem uma receita incrível de pizza de frigideira e diversas opções para torná-la ainda mais saborosa e prática. Não perca tempo, experimente já e surpreenda sua família e amigos com essa delícia fácil e rápida de fazer!
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