A Torta Salgada de Frango de Tabuleiro Feita no Liquidificadoré uma opção deliciosa e prática para o almoço ou lanche da tarde, e quando feita no liquidificador, fica ainda mais fácil de preparar.
Com o sabor suave do frango e o toque refrescante do tomate, essa receita é um verdadeiro sucesso.
O melhor é que ela leva poucos ingredientes e não exige muito tempo de preparo, tornando-se uma excelente escolha para quem tem um dia a dia corrido, mas ainda assim quer fazer uma refeição gostosa e nutritiva.
Essa torta tem uma massa fofinha e saborosa, que combina perfeitamente com o recheio cremoso de frango e tomate.
Vamos aprender como fazer essa deliciosa Torta Salgada de Frango no Liquidificador?
Vem comigo para mais uma receita:
Ingredientes:
Para a massa:
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo (ou azeite de oliva)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (opcional, para dar mais sabor à massa)
Para o recheio:
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 tomates grandes picados
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado
Modo de Preparo:
1. Preparando o Recheio:
• Refogue o frango: Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates picados e refogue até que eles liberem o líquido e formem um molho.
• Adicione o frango desfiado: Coloque o frango cozido e desfiado na panela. Misture bem com o molho de tomate e adicione as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que o recheio fique bem incorporado e com um molho espesso. Reserve.
2. Preparando a Massa no Liquidificador:
• Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
• Adicione os ingredientes secos: Junte a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e bata novamente até que a massa esteja bem misturada. Se desejar, adicione o queijo ralado à massa e bata mais um pouco.
3. Montando a Torta:
• Unte a forma: Unte uma forma de tabuleiro ou uma forma retangular média com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo para evitar que a torta grude.
• Despeje a massa na forma: Com a forma untada, despeje metade da massa na forma e espalhe bem para cobrir o fundo de maneira uniforme.
• Adicione o recheio: Coloque o recheio de frango e tomate por cima da massa, espalhando bem.
• Cubra com o restante da massa: Por fim, despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo toda a torta. Não se preocupe se a cobertura não cobrir o recheio completamente, pois a massa vai se espalhar enquanto assa.
4. Assando a Torta:
• Pré-aqueça o forno: Enquanto monta a torta, preaqueça o forno a 180°C.
• Asse a torta: Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que ela fique dourada e firme ao toque. Você pode testar o ponto da torta espetando um palito – se sair limpo, a torta está pronta.
5. Servindo:
• Deixe esfriar: Após retirar a torta do forno, deixe-a esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços. Isso ajuda a torta a firmar e ficar mais fácil de cortar.
• Pronto para servir: Sirva a torta de frango no tabuleiro como prato principal ou lanche, acompanhada de uma salada fresca. Ela fica deliciosa tanto quente quanto fria.
Dicas Extras:
• Variações de recheio: O recheio da torta pode ser adaptado de várias formas. Você pode adicionar queijo cremoso, requeijão, ou até legumes cozidos (como cenoura ou abobrinha) para variar o sabor. Para uma versão vegetariana, substitua o frango por legumes, como brócolis, cogumelos ou palmito.
• Massa mais leve: Se preferir uma massa mais leve, substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral. Isso vai dar um toque mais saudável e fibroso à torta.
• Adicionando temperos: Se quiser um toque de sabor adicional, adicione especiarias como orégano, manjericão ou pimenta calabresa ao recheio para dar um sabor mais marcante.
• Torta mais crocante: Se preferir a torta mais crocante por fora, retire a torta do forno 10 minutos antes do tempo de cozimento indicado e coloque-a sob o grill para dourar por cima.
Como Vender a Torta de Frango Feita no Liquidificador:
Se você está pensando em começar a vender a Torta Salgada de Frango, ela é uma ótima opção devido à sua praticidade, sabor delicioso e versatilidade. Aqui estão algumas dicas para fazer da torta de frango um sucesso de vendas:
1. Embalagem Atraente:
A apresentação é muito importante quando se trata de vender alimentos. Para garantir que a torta tenha uma boa aparência, você pode embalá-la em caixas de papelão personalizadas, ou até mesmo em embalagens de alumínio, especialmente se for vender por delivery ou para eventos.
2. Cardápio Variado:
Você pode criar diferentes versões da torta, variando o recheio. Além da versão de frango com tomate, você pode oferecer recheios de carne moída, presunto e queijo, frango com milho, ou até opções vegetarianas. Quanto maior a variedade, mais clientes você poderá atrair.
3. Divulgue nas Redes Sociais:
Use as redes sociais para promover a sua torta de frango. Poste fotos atraentes do prato e crie promoções para atrair mais clientes, como “compre 2 tortas e ganhe 10% de desconto” ou “entrega grátis em compras acima de um determinado valor”. Isso pode aumentar seu alcance e tornar o seu produto mais popular.
4. Venda em Eventos Locais:
A torta de frango é perfeita para ser vendida em eventos como festas, feiras e almoços coletivos. Você pode também oferecer a torta para empresas, escolas ou escritórios, como uma opção prática e saborosa para o almoço.
5. Faça Delivery:
Ofereça delivery da torta para atingir um público maior. Use aplicativos de entrega ou crie um sistema de pedidos via WhatsApp. Quanto mais fácil for para os seus clientes fazerem pedidos, mais chances você terá de vender.
6. Preço Justo e Competitivo:
Defina um preço justo para o seu produto. Pesquise o preço de tortas de frango em sua região e ofereça uma boa relação custo-benefício, levando em consideração o preço dos ingredientes, a embalagem e o tempo de preparo. Lembre-se de que o sabor e a qualidade devem ser sempre prioridade.
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A Torta Salgada de Frango Feita no Liquidificador é uma opção deliciosa, fácil de preparar e perfeita para vender. Ela pode ser servida em qualquer ocasião e conquistará todos com sua textura macia e sabor incrível. Experimente essa receita e aproveite suas vendas!
