Esse arroz de forno cremoso salvou meu almoço e ainda fez 1 sucesso com a família inteira!

Oi, minhas queridas! Aqui é a Joana Lima, sua chefa de cozinha apaixonada por transformar pratos simples em verdadeiras estrelas da mesa! Hoje eu vim te ensinar a preparar um arroz de forno cremoso que é simplesmente irresistível: cremoso, douradinho por cima, cheio de sabor e com aquele toque de comida feita com amor!

Sabe aquele restinho de arroz que sobrou de ontem? Nada de jogar fora! Hoje a gente vai dar uma nova vida pra ele com uma receita que é a cara do almoço em família. Imagine a travessa saindo do forno, aquele cheirinho de queijo derretido no ar, todos reunidos ao redor da mesa e você servindo o prato com aquele orgulho de quem fez tudo com as próprias mãos.

Esse arroz de forno é perfeito pra quando a gente quer impressionar sem ter muito trabalho. Em menos de 40 minutos você tem um prato completo, cremoso, reconfortante e que agrada desde o bebê até a vovó. Bora cozinhar comigo?

Ingredientes do Arroz de Forno Cremoso

Base:

3 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser do dia anterior)

Mistura cremosa:

1 lata de milho verde escorrida
1 lata de ervilha (opcional)
1 cenoura ralada
200g de presunto picado
200g de muçarela ralada
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de leite
1 tomate picado sem semente
Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto

Cobertura:

Mais muçarela ralada para gratinar
Queijo parmesão ralado (opcional)

Essa receita é bem flexível: dá pra fazer com frango desfiado, carne moída, ou até com legumes, se quiser uma versão vegetariana. E o melhor: tudo em uma única travessa!

O tempo total de preparo é rapidinho: uns 15 minutinhos pra misturar tudo e mais 25 a 30 minutos no forno. Serve até 6 pessoas com fartura. Ideal pra aquele almoço de domingo ou quando você precisa improvisar um jantar prático e delicioso.

Modo de preparo da receita para o arroz de forno cremoso

Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o milho, ervilha, cenoura, presunto, muçarela, tomate e os temperos.
Em outro recipiente, misture o creme de leite, o requeijão e o leite até formar um creme homogêneo.
Adicione esse creme à mistura do arroz e mexa bem até tudo ficar bem incorporado.
Transfira para uma travessa untada com azeite ou manteiga.
Cubra com mais muçarela e, se quiser, salpique parmesão por cima.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até o queijo gratinar e começar a dourar nas bordas.
Sirva quente, com uma salada verde ou legumes cozidos. É sucesso garantido!

Eu adoro servir esse arroz de forno com batata palha por cima e uma saladinha de folhas com molho de iogurte. Fica tão gostoso que parece comida de restaurante, mas é feita no aconchego da sua cozinha. Já servi até em almoço de batizado e recebi elogios que me deixaram toda boba!

Versão saudável do Arroz de Forno Cremoso

Claro que tem versão saudável pra você que quer comer bem sem sair da linha!

Ingredientes da versão leve:

3 xícaras de arroz integral cozido
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
1 xícara de peito de frango desfiado
1/2 xícara de milho verde
1/2 copo de iogurte natural desnatado
1/2 xícara de ricota amassada
1 colher (sopa) de azeite
Salsinha, cúrcuma, sal e pimenta a gosto

Cobertura:

Queijo muçarela light ou queijo minas ralado

Prepare da mesma forma: misture os ingredientes, coloque na travessa, cubra com o queijo e leve ao forno até dourar. Fica leve, delicioso e nutritivo. Uma opção perfeita pra marmitas saudáveis ou jantares leves.

Como ganhar dinheiro com essa receita do arroz de forno cremoso

Esse arroz de forno cremoso é perfeito pra vender em porções individuais, marmitinhas ou em travessas familiares por encomenda. O custo é baixo, o rendimento é alto e a aceitação é excelente.

Por que vale a pena vender:

Agrada todos os paladares
Pode ser personalizado (frango, vegetariano, sem lactose)
Ótima opção para delivery, empresas e eventos
Dá pra congelar e vender pronto pra assar

Dicas pra começar a vender:

Monte porções em potes descartáveis com tampa (500g ou 1kg)
Ofereça combos: arroz de forno + saladinha ou suco natural
Faça versões semanais (ex: segunda vegetariana, quarta com frango)
Divulgue fotos bem bonitas mostrando o queijo derretendo
Entregue com etiquetas com validade e modo de preparo

Etapas práticas:

Defina 3 sabores fixos pra começar
Faça degustações com amigos ou vizinhos
Organize a produção em dias fixos
Use redes sociais e grupos locais pra divulgar

Com amor, organização e dedicação, esse arroz de forno pode ser o seu próximo sucesso de vendas!

Conclusão sobre o arroz de forno cremoso

Esse arroz de forno cremoso é aquele tipo de receita que todo mundo precisa ter no caderninho da vida. Prático, saboroso, versátil e com aquele toque de carinho que transforma qualquer refeição.

Faz aí e depois me conta! Quero saber se sua família também se apaixonou por ele como a minha. Um beijo enorme da sua chefa Joana Lima e até a próxima receita cheia de sabor e amor!

veja também saborempaginas.com e showzinho.com.br