Com o calor batendo forte, nada melhor do que preparar um picolé geladinho e saudável para refrescar.
Mas que tal sair do tradicional picolé de fruta e dar uma nova cara a essa delícia? Hoje, vou te ensinar a fazer Picolé de frutas com iogurte, uma combinação irresistível de frescor e cremosidade que vai te conquistar a cada mordida.
O melhor é que essa receita é super fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples que você já tem em casa!
Imagina só: aquele calor intenso do verão, você se acomoda no sofá e pega um picolé desses de frutas e iogurte para saborear… a mistura da fruta fresquinha com o toque cremoso do iogurte vai deixar o seu dia ainda melhor. Ah, e não se esqueça de convidar a família para experimentar, porque essa delícia vai fazer todo mundo pedir mais!
Ingredientes do Picolé de Frutas e Iogurte
1 xícara de iogurte natural (pode ser grego para uma textura mais cremosa) 1 xícara de frutas frescas da sua preferência (kiwi, morango, manga, uva, etc.) 1 colher de sopa de mel ou açúcar, se preferir mais doce 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Dicas Importantes:
Antes de começarmos a fazer os picolés, vou te passar algumas dicas para garantir que o seu picolé fique perfeito e bem saboroso:
Escolha as frutas frescas e bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso. O mel é uma ótima opção de adoçante natural, mas se preferir, pode usar açúcar ou até adoçante de sua preferência. Se quiser um picolé ainda mais cremoso, substitua o iogurte natural por iogurte grego, que tem uma consistência mais espessa.
Modo de Preparo do Picolé de Frutas e Iogurte
Prepare as frutas: Lave bem as frutas e corte-as em pedaços pequenos. Você pode usar as frutas que preferir, mas eu adoro uma combinação de morango com kiwi e manga, que fica super saborosa e cheia de cores! Prepare a mistura de iogurte: Em uma tigela, adicione o iogurte natural, o mel (ou açúcar) e a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem até que tudo fique homogêneo. Monte os picolés: Em forminhas para picolé, comece colocando um pouco da mistura de iogurte no fundo. Depois, adicione os pedaços de frutas de sua escolha. Você pode deixar as frutas mais espalhadas ou formar camadas de frutas com o iogurte entre elas para criar um visual bonito e interessante. Termine com uma camada de iogurte por cima. Finalize e leve ao congelador: Coloque os palitos nas forminhas e leve ao congelador. Deixe congelar por pelo menos 4 horas ou até que o picolé esteja bem firme. Desenforme e sirva: Depois de congelado, retire os picolés das forminhas com cuidado. Se estiver com dificuldades para soltar, passe as forminhas rapidamente por água morna. Sirva imediatamente e saboreie essa delícia refrescante!
Variações do Picolé de Frutas e Iogurte
Agora, se você é do tipo que adora variar as receitas, pode fazer algumas mudanças interessantes para deixar os seus picolés ainda mais deliciosos. Aqui estão algumas variações que você pode testar:
Adicione pedaços de granola: Para um toque crocante e uma mistura de texturas, adicione um pouco de granola entre as camadas de iogurte e frutas. Vai ficar uma delícia! Use iogurte com sabores diferentes: Se quiser experimentar algo diferente
