Receita de Bolo Engorda Marido

Receita de Bolo Engorda Marido

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 xícara de coco ralado (opcional, para dar um toque especial)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha ou use papel manteiga.
2. Bata os ingredientes:
   • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e cremosos. Você pode usar um fouet ou uma batedeira.
   • Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha e continue batendo até tudo estar bem misturado.
3. Adicionar os ingredientes secos:
   • Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.
   • Acrescente essa mistura aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula ou colher de pau. A massa ficará bem consistente.
4. Adicionar o coco (opcional):
   • Se for usar o coco ralado, adicione à massa e misture bem. Isso dá um sabor ainda mais especial ao bolo.
5. Assar o bolo:
   • Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme no centro (faça o teste do palito: ele deve sair limpo).
6. Finalizar e servir:
   • Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
   • Sirva o bolo ainda morno ou completamente frio, conforme preferir.

Este bolo é uma verdadeira tentação! Ele é fofinho e doce, e com certeza vai agradar a todos.

Aproveite!